Liviant es un azúcar formulada a base de Alulosa y rebaudiosidos de esteviol. Tiene un poder edulcorante igual al azúcar de caña, no contiene calorías y tiene un índice glucémico de cero, lo cual lo hace apto para personas con diabetes. Puede utilizarse en dietas Keto y dietas de reducción de peso.
Se congela, hornea y carameliza de forma similar al azúcar, por lo que pude apliacarse en todas la recetas donde se utilice el azúcar de caña.
No contiene sabores amargos, metálicos o desagradables al gusto.
No contiene diluyentes tales como polialcoholes, dextrosa, maltodextrinas o fructosa. Tampoco contiene gluten que pueda causarte malestares intestinales.
Su color es blanco, por lo que no altera la presentación de tus recetas favoritas.